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ENTRÉES

E01. Salade aux choux

E01. Salade aux choux 3,20 €

E02. Soupe miso

E02. Soupe miso 3,20 €

E03. Riz nature

E03. Riz nature 2,80 €

E04. Riz vinaigré

E04. Riz vinaigré 3,00 €

E05. Salade tartare de saumon et avocats maïs et carottes

E05. Salade tartare de saumon et avocats maïs et carottes 8,80 €

E06. Salade thon cuit et avocats maïs et carottes 8,80 €

E08. Salade Wakame

E08. Salade Wakame 5,50 €

E09. Salade de calamar

E09. Salade de calamar 6,50 €

E10. Edamame

E10. Edamame 5,00 €

E11. Ravioli japonais au poulet et légumes

E11. Ravioli japonais au poulet et légumes 7,00 €

(6 pièces)
E12. Samoussa boeuf

E12. Samoussa boeuf 6,50 €

(4 pièces) (halal)
E13. Nems au poulet et légumes

E13. Nems au poulet et légumes 5,50 €

(4 pièces)
E14. Takoyaki

E14. Takoyaki 6,50 €

(4 pièces)
E16. Raviolis aux crevettes et légumes frits

E16. Raviolis aux crevettes et légumes frits 6,80 €

(4 pièces)
E17. Kakiage

E17. Kakiage 6,80 €

(2 pièces)
E19. Crevettes tempuras

E19. Crevettes tempuras 13,80 €

(6 pièces)

CALIFORNIA MAKI (par 6 pièces)

111. Saumon Avocat

111. Saumon Avocat 6,00 €

112. Thon Cru Avocat

112. Thon Cru Avocat 6,50 €

113. Surimi Avocat

113. Surimi Avocat 6,00 €

114. Avocat concombre

114. Avocat concombre 6,00 €

115. Royal Roll Cheese Saumon

115. Royal Roll Cheese Saumon 7,80 €

116. Tempuras Crevette, Avocat

116. Tempuras Crevette, Avocat 7,80 €

117. Thon Cuit Avocat

117. Thon Cuit Avocat 6,50 €

118. Avocat Thon Cuit Egg Roll

118. Avocat Thon Cuit Egg Roll 6,50 €

119. Aneth Cheese Saumon

119. Aneth Cheese Saumon 6,80 €

120. Saumon Avocat Oignon frit

120. Saumon Avocat Oignon frit 6,50 €

125. Spécial frit Saumon Avocat (8pcs)

125. Spécial frit Saumon Avocat (8pcs) 7,80 €

126. Maki arc en ciel

126. Maki arc en ciel 8,80 €

(avocat, surimi, saumon, thon)
127. Cheese Saumon

127. Cheese Saumon 6,80 €

128. Cheese Avocat

128. Cheese Avocat 6,80 €

129. Chesse saumon Oignon frit

129. Chesse saumon Oignon frit 6,80 €

SAUMON ROLL (par 6 pièces)

135. Fromage

135. Fromage 8,20 €

136. Saumon Fromage

136. Saumon Fromage 9,20 €

MAKI PRINTEMPS (par 6 pièces)

121. Avocat Saumon

121. Avocat Saumon 6,80 €

122. Avocat thon cuit

122. Avocat thon cuit 6,80 €

123. Avocat Thon cru

123. Avocat Thon cru 6,80 €

124. Tempuras Crevette Avocat

124. Tempuras Crevette Avocat 7,80 €

130. Avocat Cheese

130. Avocat Cheese 7,50 €

131. Saumon Cheese

131. Saumon Cheese 7,50 €

SUSHI (par paire)

Tranches fines de poisson cru sur canapé de riz vinaigré
S01. Shaké

S01. Shaké 4,50 €

(saumon)
S02. Maguro

S02. Maguro 4,80 €

(thon)
S03. Tai

S03. Tai 4,80 €

(dorade)
S04. Saba

S04. Saba 4,80 €

(maquereau mariné)
S05. Tako

S05. Tako 5,20 €

(poulpe)
S06. Avocat Saumon

S06. Avocat Saumon 5,20 €

S08. Ikura

S08. Ikura 7,50 €

(oeufs de saumon)
S10. Ebi

S10. Ebi 5,50 €

(crevette)
S11. Unagi

S11. Unagi 5,50 €

(anguille)
S12. Avocat

S12. Avocat 4,20 €

SASHIMI (10 pièces)

Tranche de poisson cru
SA01. Shaké

SA01. Shaké 11,80 €

(saumon)
SA02. Maguro

SA02. Maguro 13,50 €

(thon)
SA03. Tai

SA03. Tai 11,80 €

(dorade)
SA04. Saba

SA04. Saba 11,80 €

(maquereau mariné)
SA05. Tako

SA05. Tako 11,80 €

(poulpe)
SA06. Assortiment de sashimi

SA06. Assortiment de sashimi 13,80 €

(12 pièces)

MAKI (par 6 pièces)

Riz vinaigré avec poisson cru ou légumes, roulé dans une feuille d'algue
101. Shaké Maki

101. Shaké Maki 4,80 €

(saumon)
102. Avocat Saumon

102. Avocat Saumon 4,80 €

103. Tekka Maki

103. Tekka Maki 4,80 €

(thon)
104. Unagi Maki

104. Unagi Maki 5,80 €

(anguille)
105. Ikura Maki

105. Ikura Maki 6,80 €

(oeufs de saumon)
106. Cheese Maki

106. Cheese Maki 4,50 €

107. Oshinko Maki

107. Oshinko Maki 4,50 €

(radis mariné)
108. Avocat Maki

108. Avocat Maki 4,50 €

(avocat)
109. Kappa Maki

109. Kappa Maki 4,50 €

(concombre mariné)
110A. Futomaki

110A. Futomaki 11,80 €

(8 pièces)(saumon, thon, surimi, avocat, radis, concombre)

110B. Futomaki Royal 16,80 €

(8 pièces) (saumon, surimi, oeuf de saumon, cheese, avocat, oignon frit)

TEMAKI (par 1 pièce)

T01. Saumon et avocat

T01. Saumon et avocat 4,80 €

T02. Thon et avocat

T02. Thon et avocat 4,80 €

T03. Avocat et surimi

T03. Avocat et surimi 4,80 €

T04. Avocat et concombre

T04. Avocat et concombre 4,50 €

T05. Crevette et avocat

T05. Crevette et avocat 4,80 €

T06. Oeufs de saumon et avocat

T06. Oeufs de saumon et avocat 6,50 €

T06. Anguillet et avocat

T06. Anguillet et avocat 5,80 €

YAKITORI (par paire)

Y01. Boulette de poulet

Y01. Boulette de poulet 4,80 €

Y02. Poulet

Y02. Poulet 4,80 €

Y03. Boeuf

Y03. Boeuf 5,50 €

Y04. Boeuf au fromage

Y04. Boeuf au fromage 5,50 €

Y06. Champignon

Y06. Champignon 4,80 €

Y08. Saumon

Y08. Saumon 5,80 €

Y09. Thon

Y09. Thon 5,80 €

MENUS BROCHETTES

MENU 01

MENU 01 10,80 €

Soupe, salade, riz nature,
4 Brochettes : 2 Poulet, 2 Bouletttes de poulet
MENU 02

MENU 02 11,50 €

Soupe, salade, riz nature,
4 Brochettes : 2 Boeuf, 2 Boeuf au fromage
MENU 03

MENU 03 12,80 €

Soupe, salade, riz nature,
4 Brochettes : 2 Thon, 2 saumon
MENU 04

MENU 04 13,80 €

Soupe, salade, riz nature,
5 Brochettes de boeuf au fromage
MENU 05

MENU 05 12,80 €

Soupe, salade, riz nature,
5 Brochettes : 1 Poulet, 1 Boeuf, 1 Boulettes de poulet, 1 Boeuf au fromage,1 Aile de poulet
MENU 06

MENU 06 17,80 €

Soupe, salade, riz nature,
7 Brochettes : 1 Poulet, 1 Boulettes de poulet, 1 Boeuf, 1 Boeuf au fromage, 1 Aile de poulet, 2 Gambas
MENU 07

MENU 07 17,80 €

Soupe, salade, riz nature,
7 Brochettes : 1 Poulet, 1 Boeuf, 1 Boulettes de poulet, 1 Boeuf au fromage, 1 Aile de poulet, 2 Saumon

MENUS MIXTES

MENU 09

MENU 09 16,80 €

Soupe, salade, riz nature,
6 raviolis + 2 sushi, 5 sashimi
MENU 10

MENU 10 17,80 €

Soupe, salade, riz nautre,
6 Raviolis, 5 Brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
MENU 11

MENU 11 17,80 €

Soupe, salade, riz nautre,
8 California frit, 5 Brochettes
(1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
MENU 12

MENU 12 18,80 €

Soupe, salade, riz nautre,
2 Sushi saumon, 5 Sashimi saumon, 5 Brochettes
(1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
MENU 13

MENU 13 18,80 €

Soupe, salade, riz nautre,
3 Sushi, 6 Maki saumon,
5 Brochettes (1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)

MENUS MAKI CALIFORNIA SUSHI

MENU 14

MENU 14 21,80 €

Soupe, salade, riz nautre,
12 Sashimi assortis,
5 Brochettes (1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
MENU 15

MENU 15 23,80 €

Soupe, salade, riz nautre,
6 Maki saumon, 3 Sushi assortis,
6 sashimi assortis, 5 Brochettes
(1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
MENU 16. MAKI

MENU 16. MAKI 14,50 €

Soupe, salade,
6 Maki saumon, 6 Maki thon,
6 Maki avocat
MENU 17. CALIFORNIA

MENU 17. CALIFORNIA 16,50 €

Soupe, salade,
6 California saumon avocat,
6 California thon avocat,
6 California surimi avocat
MENU 18A. FUTOMAKI

MENU 18A. FUTOMAKI 14,50 €

Soupe, salade,
8 Futomaki (saumon, thon, surimi, avocat, radis, concombre)

MENU 18B. FUTOMAKI 17,80 €

Soupe, salade,
8 Futomaki Royal (saumon, surimi, oeuf de saumon, cheese, avocat, oignon frit)

MENUS BATEAUX

MENU 19. SASHIMI MAKI

MENU 19. SASHIMI MAKI 16,50 €

Soupe, salade,
6 Sushi assortis,
6 California saumon avocat
MENU 20. SUSHI

MENU 20. SUSHI 16,50 €

Soupe, salade,8 Sushi assortis (saumon, thon)
MENU 21. SUSHI

MENU 21. SUSHI 20,80 €

Soupe, salade,
10 Sushi assortis
MENU 24. SASHIMI SUSHI

MENU 24. SASHIMI SUSHI 20,80 €

Soupe, salade, riz nature,
4 Sushi assortis,
6 California Saumon,
9 Sashimi assortis
MENU 25. SASHIMI SUSHI

MENU 25. SASHIMI SUSHI 23,80 €

Soupe, salade, riz nature,
16 Sashimi assortis,
4 Sushi assortis
MENU 26. SASHIMI (moyen)

MENU 26. SASHIMI (moyen) 17,80 €

Soupe, salade, riz nature,
16 Sashimi assortis
(4 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 maquereau)

MENU 27. SASHIMI (grand) 24,80 €

Soupe, salade, riz nature,
24 Sashimi assortis
(8 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 maquereau, 4 poulpe)
MENU 28. TOI ET MOI (pour 2 personnes)

MENU 28. TOI ET MOI (pour 2 personnes) 48,00 €

2 Soupes, 2 salades, 2 riz nature,
16 Sashimi assortiment, 8 California frit,
4 Sushi assortiment, 8 Brochettes
MENU 29. KYOROYAL (pour 2 personnes)

MENU 29. KYOROYAL (pour 2 personnes) 52,00 €

2 Soupes, 2 salades, 2 riz nature,
24 Sashimi assortiment,
6 Maki saumon, 6 Maki Arc en Ciel,
8 Sushi assortiment

MENUS BENTO

MENU 22. BENTO

MENU 22. BENTO 21,80 €

Soupe, salade, riz nature,
3 Raviolis, 3 Chicken japonais,
8 California frit, 3 Brochettes
(1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 champignons)
MENU 23. BENTO

MENU 23. BENTO 23,80 €

Soupe, salade, riz nature,
3 Sushi assortis, 6 California,
9 Sashimi assortis, 1 Temaki

NOS SPÉCIAUX

MENU SP1

MENU SP1 13,80 €

Soupe, salade, riz nature,
Poulet pané Japonais
MENU SP2 crevettes

MENU SP2 crevettes 13,50 €

Soupe, salade,
Nouilles sautées aux crevettes et légumes

MENU SP2 Boeuf 14,50 €

Nouilles sautées au boeuf et légumes
MENU SP3

MENU SP3 14,80 €

Soupe, salade, riz nature,
8 Chicken Japonais
MENU SP5

MENU SP5 13,80 €

Soupe, salade, riz nature,
Poulet sauté aux légumes
MENU SP6. Tempura

MENU SP6. Tempura 18,80 €

Soupe, salade, riz nature,
Crevette de beignets (8pcs)
MENU SP7

MENU SP7 15,80 €

Soupe, salade,
Boeuf sauté sur riz nature
MENU SP8

MENU SP8 15,80 €

Soupe, salade, riz nature,
Saumon grillé à la sauce Kyo
MENU SP11

MENU SP11 13,80 €

Soupe, salade, riz nature,
Poulet sauté à la sauce Kyo

MENUS CHIRASHIS

+ Avocat, +1€
+ Cheese, +1€
MENU C1. Chirashi Saumon

MENU C1. Chirashi Saumon 14,80 €

Soupe, salade,
Servi dans un bol de riz vinaigré
MENU C2. Chirashi Assortis

MENU C2. Chirashi Assortis 15,50 €

Soupe, salade,
Servi dans un bol de riz vinaigré
MENU C3. Chirashi Thon

MENU C3. Chirashi Thon 16,50 €

Soupe, salade,
Servi dans un bol de riz vinaigré
MENU C4. Chirashi Anguilles

MENU C4. Chirashi Anguilles 18,80 €

Soupe, salade,
Servi dans un bol de riz nature

MENU C5. Chirashi Mariné 17,80 €

Soupe, salade,
Thon, saumon, poireau, concombre,
coriandre, sauce citronée sur un bol de riz vinaigré

APÉRITIFS

Cocktail maison 12cl 4,50 €

Kir 12cl 4,50 €

Kir royal 12cl 8,50 €

Ricard 2cl 3,80 €

Martini (blanc) 6cl 5,50 €

Whisky (jack) 4cl 5,50 €

Whisky Nikka Japonais 4cl 10,50 €

DIGÉSTIFS

Liqueur à l'eau de rosé 2cl 2,50 €

(Meikweilou)

BIÈRES

Asahi 33cl 4,50 €

Asahi 50cl 6,00 €

Bière chinoise Tsing Tao 33cl 4,50 €

Desperados 33cl 5,00 €

VINS AU VERRE & PICHET

Chardonnay Vin de France (Blanc) 12cl 3,80 €

Cinsault vin de france (Rosé) 12cl 3,80 €

Merlot vin de france (Rouge) 12cl 3,80 €

Chardonnay Vin de France (Blanc) 25cl 5,80 €

Cinsault vin de france (Rosé) 25cl 5,80 €

Merlot vin de france (Rouge) 25cl 5,80 €

Chardonnay Vin de France (Blanc) 50cl 9,50 €

Cinsault vin de france (Rosé) 50cl 9,50 €

Merlot vin de france (Rouge) 50cl 9,50 €

VINS BLANCS

UBY Côtes de Gascogne 75cl 18,00 €

Chardonnay IGP 75cl 16,00 €

VINS ROSÉS

Côte de Provence Saint Tropez AOP 37.5cl 16,00 €

Côte de Provence Saint Tropez AOP 75cl 24,00 €

Ventoux AOP 75cl 16,00 €

VINS ROUGES

Côte du Rhône AOP 37.5cl 12,00 €

Côte du Rhône AOP 75cl 16,00 €

Bordeau Supérieur Château Lanessan CRD 75cl 25,00 €

LES BULLES

Crémant D'alsace Bt 28,00 €

Crémant D'alsace coupe 6,00 €

Champagne Veuve Pelletier Bt 45,00 €

SAKÉ JAPONAIS

Saké chaud - TSUNO HONJOZO 18cl 10,50 €

Akaiumeshu prune rouge 12cl 8,80 €

Akaiumeshu prune rouge 50cl 35,00 €

BOISSONS

Coca 33cl 3,50 €

Ice tea pêche 33cl 3,50 €

Orangina 25cl 3,80 €

Jus de fruits 25cl 3,80 €

(Pomme, Mangue, Litchi, Abricot)

San Pellegrino, Evian 50cl 3,80 €

San Pellegrino, Evian100cl 5,80 €

Thé vert, Thé jasmin 3,80 €

Café espresso 1,80 €

Décaféiné 2,00 €

Café noisette 2,00 €

DESSERTS

Tiramisu (1 pièce) 5,90 €

Mochi gâteau (sésame ou cacahuete) (2 pièces) 4,80 €

Litchis au sirop (9 pièces) 3,90 €

Coco givré (1 pièce) 4,90 €

Mochi glacé ( mangue - thé vert - coco ) (2 pièces) 5,80 €

Perle de coco (2 pièces) 3,90 €

Nougat aux sésames (8 pièces) 3,90 €

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11 Route d'Evian
74200 Thonon-les-Bains, France

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